文明餐桌

1.定义
文明餐桌是指公民在餐饮消费过程中,自觉践行勤俭节约、反对浪费、讲究卫生、遵守礼仪的行为规范和社会风尚
2.核心规范
【勤俭节约】 适量点餐,按需取食,不铺张浪费 剩菜打包,践行“光盘行动” 珍惜粮食,反对餐饮浪费 【卫生用餐】 使用公筷公勺,倡导分餐制 不随地吐痰,不在餐桌上擤鼻涕 咳嗽、打喷嚏时掩住口鼻 【文明礼仪】 有序排队,不争抢、不插队 不大声喧哗,不影响他人用餐 尊重服务人员,礼貌用语 【健康饮食】 拒绝野味,远离非法野生动物交易 科学饮食,合理搭配膳食 不酗酒,不过量饮酒
3.主要做法
【宣传倡导】:开展“文明餐桌”主题宣传,发布倡议书,张贴宣传海报,营造节约光荣、浪费可耻的浓厚氛围。 【行业引导】:餐饮企业主动提供小份菜、半份菜,设置“光盘行动”提示牌,提醒顾客适量点餐,主动提供打包服务。 【公筷公勺推广】:在餐饮场所配备公筷公勺,引导消费者养成文明卫生的用餐习惯。 【示范创建】:评选“文明餐桌示范店”,发挥典型示范作用。 【家校联动】:将文明餐桌教育纳入学校德育内容,开展“小手拉大手”活动,带动家庭参与。
4.意义作用
文明餐桌是践行社会主义核心价值观、弘扬中华民族勤俭节约传统美德的具体体现,对于保障食品安全、促进社会文明进步具有重要作用。
文明培育类

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